ପଲିସ୍ ହୋଇଥିବା ପାଇପ୍ ଫିଟିଂସ୍ ଫୁଡ୍-ଗ୍ରେଡ୍ ତିଆରି କରିବାର ଚାବିକାଠି ହେଉଛି ଯେ ପଲିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାରେ ଦୁଇଟି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚିନ୍ତାଧାରା: ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ସଫା କରିବା।
ଏହା ପାଇପ୍ ଫିଟିଂର ଭିତର ପୃଷ୍ଠକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମସୃଣ କରିଥାଏ, ଜୀବାଣୁ ଲୁଚିବା ପାଇଁ କୌଣସି ସ୍ଥାନ ଛାଡି ନଥାଏ,
ତରଳ ପଦାର୍ଥର ଶୁଦ୍ଧତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କ୍ଷରଣ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ।
ଏହି ପାଇପ୍ ଫିଟିଂର ଉପଲବ୍ଧତା ଚାରୋଟି ଦିଗରୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ।
ଅଣୁଜୀବଙ୍କ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକାନ୍ତୁ
ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ପାଇପ୍ ଫିଟିଂ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଆବଶ୍ୟକତା ହେଉଛି ଭିତର କାନ୍ଥ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମସୃଣ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ,
ମଇଳା ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ଜମା ହେବା ପାଇଁ କୌଣସି ଅଣୁବୀକ୍ଷଣିକ ସ୍ଥାନ ନାହିଁ।
ପୃଷ୍ଠ ଫିନିସ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ: ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ପାଇପ୍ ଫିଟିଂ ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ 0.8 μm ରୁ କମ୍ ଭିତର କାନ୍ଥର ରୁକ୍ଷତା (Ra) ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ,
ଏବଂ ଯେଉଁମାନେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟିକ୍ ପଲିସିଂ କରନ୍ତି ସେମାନେ Ra ≤ 0.4 μm ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରିପାରିବେ।
ଏହି ଦର୍ପଣ ପରି ମସୃଣତା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ମଇଳା ଲାଗି ରହିବା ଏବଂ ବଢ଼ିବା ଅସମ୍ଭବ କରିଥାଏ। ·
ମୃତ କୋଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବା: ଉଚ୍ଚ-ସଠିକତା ୱେଲ୍ଡିଂ ଏବଂ ସଂଯୋଗ ସହିତ ପଲିସିଂ ମୃତ କୋଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରେ।
ଏବଂ ପାଇପ୍ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଫାଟ, ଯାହା ଭୌତିକ ଭାବରେ ସାମଗ୍ରୀର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ରୋକିଥାଏ।
2. ସହଜରେ ସଫା ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ପ୍ରତିଦିନ କଠୋର ସଫା (CIP) ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି (SIP) କରାଯାଏ,
ଏବଂ ପାଇପ୍ ଫିଟିଂର ପୃଷ୍ଠ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସିଧାସଳଖ ସଫା କରିବାର ଦକ୍ଷତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ।
ଏହା ଇନ୍-ସିଟୁ ସଫାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ: ଅତ୍ୟନ୍ତ ମସୃଣ ପୃଷ୍ଠ ସଫା କରିବା ଦ୍ରବଣକୁ ସମ୍ପର୍କ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ
ଏବଂ ମୃତ କୋଣଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ନକରି ବିନା ବାଧାରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଏହା CIP (ସ୍ଥାନରେ ସଫା କରିବା) ଏବଂ SIP (ସ୍ଥାନରେ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍) ପାଇଁ ଇନ୍-ସିଟୁ ସଫା କରିବା ସିଷ୍ଟମକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
"କାନ୍ଥ ଲାଗିବା"କୁ ରୋକିଥାଏ: ବିଶେଷକରି କ୍ଷୀର ଏବଂ ରସ ଭଳି ଚିକ୍କଣ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ,
ପଲିସ୍ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପାଇପ୍ ଭିତରେ ସାମଗ୍ରୀର କାନ୍ଥ ଲାଗିବା ରୋକିପାରେ,
ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଏବଂ ଅବନତି ହେତୁ ବ୍ୟାଚ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଏଡାଇ ଦେବା।
3. କ୍ଷୟ ପ୍ରତିରୋଧ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ
ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସୁଥିବା ଏସିଡିକ୍ ଏବଂ କ୍ଷାରୀୟ ଉପାଦାନ (ଯେପରିକି ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ସଫା କରିବା ଏଜେଣ୍ଟ)
ପାଇପ୍ଗୁଡ଼ିକ କ୍ଷିପ୍ତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ଏକ ପାସିଭେସନ୍ ସ୍ତର ଗଠନ: ପଲିସିଂ ସାଧାରଣତଃ ମିଳିତ ଭାବରେ କରାଯାଏ
ଏସିଡ୍ ଧୋଇବା ଏବଂ ପାସିଭେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ। ଏହା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ଘନ କ୍ରୋମିୟମ୍-ସମୃଦ୍ଧ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ଫିଲ୍ମ ଗଠନ କରିପାରିବ,
ପାଇପ୍ ଫିଟିଂଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷୟରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଏବଂ ଏହିପରି ଭାରୀ ଧାତୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣର ଆଶଙ୍କାକୁ ଦୂର କରିବା।
ପୃଷ୍ଠ ଦୋଷ ଦୂର କରିବା: ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପଲିସିଂ କିମ୍ବା ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟିକ୍ ପଲିସିଂ ମାଇକ୍ରୋକ୍ରାକ୍ ଦୂର କରିପାରିବ,
ପାଇପ୍ ପୃଷ୍ଠରେ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ସ୍କେଲ୍ ଏବଂ ଏମ୍ବେଡେଡ୍ କଣିକା (ଯେପରିକି ପଲିସିଂ ପେଷ୍ଟ),
ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ କ୍ଷୟର ଆରମ୍ଭ ବିନ୍ଦୁ ହୋଇଥାଏ।
୪. ବିଶୁଦ୍ଧ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନୁପାଳନ
ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ବେସ୍ ସାମଗ୍ରୀ: ଖାଦ୍ୟ ପଲିସ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରୁଥିବା ପାଇପ୍ ଫିଟିଂଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ,
ମୁଖ୍ୟତଃ 304 କିମ୍ବା 316L ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ଏବଂ GB 9684 ଭଳି ଧାତୁ ଉପାଦାନ ଅନୁପାତ ପାଇଁ ଜାତୀୟ ମାନକ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ।
ଅନୁପାଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା: ପଲିସ୍ କରିବା ପରେ, ସେମାନଙ୍କୁ କଠୋର ତେଲ-ମୁକ୍ତ ମଧ୍ୟ କରିବାକୁ ପଡିବ
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ବଳକା ତେଲ ଦାଗକୁ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ ସଫା କରିବା ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ରୀସ୍ ବିଶ୍ଳେଷକ ଦ୍ୱାରା ଯାଞ୍ଚ କରାଯିବା
ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୂଷିତ ନକରିବା।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୨୭-୨୦୨୬
